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サプリメント・エビデンス

067 / 575たんぱく質の形態

ホエイプロテイン

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要点

必要量を満たす際に筋たんぱく合成を支える、ロイシン豊富な完全たんぱく質です。

根拠と対象範囲
一部の目的で根拠あり

成分全体を、すべての目的、健康効果、対象者について評価したものではありません。

重要な限界
一部の目的には有効性を示す根拠がありますが、健康全般を改善したり、寿命を延ばしたりすることが確認されたわけではありません。
判断する前に
主な注意: 乳アレルギー、乳糖不耐、腎疾患、製品汚染に注意します。

01 / 実用ガイド

量・吸収・組み合わせ

目的別の研究・参考範囲であり、個別の処方ではありません。目的、形態、製品表示、薬、健康状態を順に確認してください。

目的別の研究・参考範囲
1食あたりのたんぱく質1日のたんぱく質目標量の範囲内で、1回20〜40 g

研究・参考範囲であり、個別の処方ではありません。製品表示や医療者の指示が異なる場合があります。

量の出典

多いほど良いわけではありません。医療者や製品表示が異なる量を指定する場合があります。

吸収・溶解性脂溶性・水溶性が主な判断要素ではない

脂溶性・水溶性より、調製法、水分、タイミング、菌株の同一性が重要です。

一般的な摂り方

必要に応じ食事・運動前後に使い、総たんぱく量を優先します。

安易に併用しないもの

主な注意: 乳アレルギー、乳糖不耐、腎疾患、製品汚染に注意します。

量・使い方の出典

量や使い方のリンク先には、一次資料または公的資料を掲載しています。検索リンクは関連研究を探すためのもので、表示されるすべての論文がこの目的に当てはまるとは限りません。

02 / エビデンス

研究からわかること

効果を支持する結果、一貫しない結果、否定的な結果、安全性、背景情報を同じ場所にまとめます。要約だけで元の研究に置き換えることはありません。

3本台帳の掲載論文数
30含まれる重複のない一次研究数
2,105重複除外後の参加者数

集計はJIVANAが精査した本コレクションのみで、検索結果の件数ではありません。同一試験の複数論文は参加者を1回だけ数え、レビュー論文の参加者数は重ねて加算しません。

研究タイムラインを開く研究タイムライン

出版年順に掲載し、情報源に記載がある場合のみ実施期間を表示します。

2024
結果が混在・限定的PMID 39303495

Effectiveness of whey protein supplementation on muscle strength and physical performance of older adults

ホエイ+レジスタンス運動は下肢筋力に小さな上乗せを示しましたが、握力、歩行、Timed Up and Go、除脂肪量、脂肪量は全体で改善しませんでした。四肢筋量所見は異質性の高い2試験だけに基づきます。

研究デザインと方法
研究デザイン
30件のランダム化対照試験の系統的レビュー・メタ解析
対象者
60歳以上の成人2,105人
介入
レジスタンストレーニング併用または非併用のホエイプロテイン 対 プラセボ・対照
評価項目
筋力、身体機能、除脂肪量、脂肪量、四肢骨格筋量

資金・利益相反メモ: 著者は利益相反なしと報告しています。

研究記録を開く
2013
検証した主張を支持せずPMID 23486511 · NCT01074879

Effects of whey proteins and carbohydrates on the efficacy of resistance training in elderly people

トレーニングで各指標は改善しましたが、ホエイは炭水化物より除脂肪量、筋力、歩行、Timed Up and Goを上乗せしませんでした。開始時摂取が十分なら全員が追加ホエイで利益を得るという主張は制限されます。

研究デザインと方法
研究デザイン
ランダム化二重盲検等カロリー対照試験
対象者
開始時のエネルギー・タンパク質摂取が十分な65〜91歳の成人161人
介入
週3回のレジスタンス運動直後にホエイプロテイン20 gまたは等カロリー炭水化物
評価項目
除脂肪量、大腿四頭筋力、6分間歩行、Timed Up and Go

資金・利益相反メモ: この試験は上位2024年統合に含まれるため集計から除外します。

研究記録を開く
2013
結果が混在・限定的PMID 24015719

Whey protein supplementation during resistance training augments lean body mass

除脂肪量増加はホエイ3.3 kgで炭水化物2.3 kg・ソイ1.8 kgより大きく、脂肪量変化に差はありませんでした。後のロイシン量を揃えた根拠とは一致せず、総量、ロイシン、タンパク源のどれが差を生んだか分離できません。

研究デザインと方法
研究デザイン
ランダム化等カロリー3群レジスタンストレーニング試験
対象者
レジスタンストレーニング未経験成人63人
介入
監督下トレーニング中に毎日ホエイ、ソイ、または炭水化物サプリ
評価項目
除脂肪量、脂肪量、血漿アミノ酸反応

資金・利益相反メモ: この試験は上位2024年統合に含まれるため集計から除外します。

研究記録を開く
未精査の研究候補(エビデンス件数には含めません)362 件の候補論文検索実行日: 2026/08/21

表示した検索式を使い、その時点のPubMedで見つかった結果を掲載しています。ただし、ほかのデータベースやすべての同義語を網羅しているわけではありません。候補には、無関係な論文、同じ研究についての重複論文、否定的な結果も含まれます。内容を確認するまでは、エビデンス件数や参加者数に加えません。

03 / 情報源

元の情報を確認する

最新検索は研究発見用です。検索件数は変動するため、上の監査済み集計には含めません。

PubMedの新着候補論文再現可能な検索結果の先頭12件へ直接リンクします。研究発見用の候補であり、精査済み要約や肯定的研究の件数ではありません。
  1. Presleep Whey but Not Casein Protein Ingestion Improves Sleep Quality After Resistance Exercise When Compared With an Isocaloric Control in Resistance Trained Individuals.Aussieker T, Kredig N, Wasserfurth P et al. · 2026 · International journal of sport nutrition and exercise metabolism · PMID 42413910PubMedで開く
  2. Investigating the Effects of a Novel Salmon-Derived Protein Peptide on Markers of Recovery From Exercise-Induced Muscle Damage.Haigney E, Waddell A, Korzepa M et al. · 2026 · International journal of sport nutrition and exercise metabolism · PMID 42248424PubMedで開く
  3. Assessing the responsiveness of musculoskeletal tissues to protein supplementation in vivo in older adults: an exploratory randomized controlled trial.Houtvast DC, Hendriks FK, Weijzen ME et al. · 2026 · The American journal of clinical nutrition · PMID 42142739PubMedで開く
  4. Whey Protein Supplementation Positively Modulates Lung Function and Pulmonary and Systemic Immune Response in Older Adults: A Randomized Controlled Clinical Trial.Moura-Maia MS, Paula-Vieira RHR, Ramos-Gomes NV et al. · 2026 · Journal of the American Nutrition Association · PMID 41609728PubMedで開く
  5. Greek Yogurt Compared with Whey Protein Supplementation in Adolescent Athletes Throughout a Competitive Season.Bell M, Narciso PH, Miskolczi E et al. · 2026 · The Journal of nutrition · PMID 41941960PubMedで開く
  6. Effect of a protein intervention during resistance training with varying training intensities on muscle outcomes in frail community-dwelling older adults: a randomized controlled trial.Biersteker EJM, Benali M, den Helder JV et al. · 2026 · The journal of nutrition, health & aging · PMID 41931963PubMedで開く
  7. Foods rich in anti-inflammatory components and anti-inflammatory supplements for the prevention and treatment of Sarcopenia in older adults: A systematic review and network meta-analysis.Li S, Li J, Ren K et al. · 2026 · Complementary therapies in medicine · PMID 41796642PubMedで開く
  8. A Combination of Whey Protein and Vitamin D Reduces Sarcopenia in Patients with Chronic Obstructive Pulmonary Disease. A Randomized Controlled Trial.Qaisar R, Khan IU, Ahmad F et al. · 2026 · Archives of medical research · PMID 41232427PubMedで開く
  9. Effects of a nutritional supplement containing fish protein, vitamin D, and ω3 fatty acids, taken during high-intensity functional training, on physical performance in recreationally trained individuals: a randomized controlled trial.Kosmidis I, Karpouzi C, Petridou A et al. · 2026 · European journal of nutrition · PMID 42189275PubMedで開く
  10. Protein yogurt and whey protein produce comparable muscle gains, but divergent microbiome shifts during strength training in older adults.Monsalves-Álvarez M, Calderón-Romero P, Hayes-Ortiz T et al. · 2026 · Scientific reports · PMID 42151371PubMedで開く
  11. Increasing protein dose does not further augment muscle protein synthesis in critical illness: a randomized, controlled clinical trial.Summers MJ, Kouw IWK, Asser IE et al. · 2026 · American journal of respiratory and critical care medicine · PMID 42085214PubMedで開く
  12. Independent effects of whey protein and alkali supplementation on muscle health in healthy older adults: factorial randomized controlled trial.Ceglia L, Konieczynski E, Danico E et al. · 2026 · The American journal of clinical nutrition · PMID 41780731PubMedで開く

04 / 専門家の見解

専門家の見解(エビデンスではありません)

専門家の見解は日付付きの背景情報であり、科学的エビデンスではありません。人数が増えてもエビデンス評価や科学的コンセンサスにはなりません。

直接情報源で確認できる支持は現在登録されていません。研究著者であることや話題にしたことだけでは「支持」としません。

教育目的の情報であり、医療助言ではありません。製品品質、量、薬、妊娠、腎・肝疾患により安全性は大きく変わります。